Обширный онлайн-курс
ТАТАРСКАЯ
ВЫПЕЧКА
За 6 недель научим вкусно готовить все виды татарской выпечки, также узнаете секретные техники по замесу различных видов теста, по приготовлению разнообразных начинок и красивого оформления
13 ОКТЯБРЯ
старт курса
6 НЕДЕЛЬ
длительность
ОНЛАЙН
формат
А ЧТО ГОВОРЯТ УЧАСТНИЦЫ В ПРОШЛЫХ ПОТОКАХ ОБУЧЕНИЯ?
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС,
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ↓
Обучиться секретным технологиям, нюансам и тонкостям при приготовлении, а также красивому и аппетитному оформлению пирогов
Получить проверенные и отработанные годами рецепты татарской выпечки, которые вас не разочаруют и больше никогда не подведут
Наконец-то научиться правильно и вкусно замешивать нежное и мягкое тесто, от которого вы будете получать массу комплиментов
Получать восторженные отзывы вашему искусству создания кулинарных шедевров из теста от своих близких и клиентов
Выпекать пироги на заказ и получать дополнительный источник дохода в домашних условиях с помощью вкусной выпечки
ПРОГРАММА КУРСА
Модуль №0
ВВОДНЫЕ УРОКИ
• Инструменты
• Оборудование
• Сковородки
• Упаковка
Модуль №1
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Урок №1. Дрожжевое тесто
Урок №2. Фирменный сметанник
Урок №3. Ватрушка
Урок №4. Натуральная начинка
Урок №5. Царский пирог
Урок №6. Заморозка теста и начинок
Урок №7. Ягодный сметанник
Модуль №2
ЗАКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Урок №1. Самодельный инструмент для украшения
Урок №2. Тесто для закрытых пирогов
Урок №3. Яблочный пирог
Урок №4. Пирог с калиной
Урок №5. Посыпка
Урок №6. Лимонная начинка
Урок №7. Пирог Лимонник
Урок №8. Пирог с творогом
Урок №9. Пирог с халвой
Урок №10. Трехслойный пирог
Урок №11. Пышки
Урок №12. Пирог Паштет по-татарски
Урок №13. Мясные пироги
Модуль №3
ГУБАДИЯ
Урок №1. Губадия
Урок №2. Тыквенный пирог
Урок №3. Сластена и Сникерс
Урок №4. Быстрая губадия
Урок №5. Упаковка пирогов
Урок №6. Постные пироги
Модуль №4
ЗУР-БЭЛЕШ
Урок №1. Зур-Бэлеш
Урок №2. Сладкий Зур-Бэлеш
Урок №3. Курник
Урок №4. Мастер-класс:

"Как зарабатывать на продаже выпечки на заказ и получать дополнительный доход в домашних условиях"

Модуль №5
ПОРЦИОННАЯ
ВЫПЕЧКА
Урок №1. Треугольник и элеш
Урок №2. Шафран
Урок №3. Беккен
Урок №4. Сосиска в тесте
Урок №5. Перемяч
Урок №6. Пончики
Урок №7. Пирожок
Урок №8. Домашняя пицца
Урок №9. Кыстыбый
Урок №10. Татарская лепешка Юкка
Урок №11. Оладьи по-татарски
Модуль №6
ЧАК-ЧАК
Урок №1. Чак-Чак
Урок №2. Хворост и урама
Урок №1. Котлеты
Урок №2. Тефтели
Урок №3. Перец и голубцы
Урок №4. Тесто для полуфабрикатов
Урок №5. Хинкали
Урок №6. Манты
Урок №7. Пельмени и фрикадельки
Модуль БОНУС
ПОЛУФАБРИКАТЫ
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ ↓
1. Онлайн-курс будет доступен на обучающей платформе GetCourse

Доступ к курсу — 1 год с начала обучения
2. Модули обучения с видео-уроками, рецептами и заданиями публикуются последовательно в течение 6 недель
3. Все видео-уроки в записи, поэтому можно обучаться в любое время с любого устройства с доступом в интернет

— Также полная рецептура к каждой выпечке в точности до грамма

— И конечно же шпаргалки с рецептами в конце каждого модуля для распечатки
4. Закрытые ЧАТЫ в телеграм, где можно общаться с другими участницами и кураторами курса

— Ответы на все вопросы по материалу курса гарантирована

— Вступать в ЧАТ по желанию
5. Сертификат о прохождении курса.

При выполнении всех заданий на курсе
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТНИЦ ↓
ЗАПИШИТЕСЬ НА КУРС
ПРЯМО СЕЙЧАС ↓↓↓
ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА
• Модуль 0. ВВОДНЫЕ УРОКИ
• Модуль 1. ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
• Модуль 2. ЗАКРЫТЫЕ ПИРОГИ
• Модуль 3. ГУБАДИЯ
• Модуль 4. ЗУР-БЭЛЕШ
• Модуль 5. ПОРЦИОННАЯ ВЫПЕЧКА
• Модуль 6. ЧАК-ЧАК
• Модуль БОНУС
• Мастер-класс: КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ
Видео-демонстрации всех этапов приготовления
Полная рецептура каждой выпечки + шпаргалки
Доступ на 1 год ко всем урокам и материалам
Закрытый чат с участницами и куратором
Проверка домашних заданий и обратная связь
Получение сертификата в конце обучения
ЖМИТЕ НА КНОПКУ, ЧТОБЫ ЗАПИСАТЬСЯ↓
Остались вопросы или нужна помощь?

Обращайтесь в нашу службу заботы
по кнопке ниже:
Преподаватель курса
Зульфия Идрисова
— Автор технологий приготовления и рецептов, благодаря которым уже больше 5-ти лет свыше 6000 человек готовят вкусную выпечку

— Кондитер-технолог 5-го разряда, пекарь практикующий со стажем более чем 30 лет

— Владеет цехом, где каждый день своими руками готовит выпечку и пироги на заказ
Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie и других пользовательских данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Заблокировать использование cookies сайтом можно в настройках браузера.
Принимаю